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型番： A33100色： ブラック×シルバー金具素材： ナイロン×カーフスキンサイズ： W32cm×H23cm×D14cmA4サイズまで対応重量： 約960g仕様： バッグ開閉口/ファスナー開閉ファスナーポケット2オープンポケット2フック付きストラップ1付属品： 保存袋Gカード
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とらや(TORAYA)から、酒粕入りの特製羊羹「満寿の露(ますのつゆ)」が登場東京ミッドタウン店で2020年1月11日(土)より先行販売された後、1月12日(日)から2月上旬まで数量限定で発売される
酒粕入羊羹「満寿の露」2,160円(税込)
とらやの新作和菓子「満寿の露」は、富山の桝田酒造店が手掛ける日本酒「満寿泉 純米大吟醸 寿 Platina(ますいずみ だいぎんじょう ことぶき プラチナ)」の酒粕を使用した羊羹だ
「山田錦」を使用した「満寿泉 純米大吟醸 寿 Platina」は、桝田酒造店でも最高ランクの日本酒酒の味わいをクリアにするために、酒粕が酒自体に溶け込まないよう、やさしく搾っているそのため酒粕に日本酒の成分が多く残っているのが特徴だ
「満寿の露」にはこの酒粕を数か月熟成させ、深い味わいに仕上げてから使用酒粕入りの白煉(ねり)羊羹に、黒煉羊羹、日本酒のきらめきをイメージした透明な白琥珀(こはく)羹を合わせた
【詳細】
とらや 酒粕入羊羹「満寿の露」
販売期間：2020年1月12日(日)～2月上旬 無くなり次第終了
※東京ミッドタウン店のみ1月11日(土)先行販売
販売価格：2,160円(税込)
※取り扱いのない店舗もある
